人到中年加速衰老、抵抗力差?医生:多吃5种食物补充优质蛋白质

蛋白质是人体不可或缺的营养元素,我们身体几乎每个组织器官、细胞都与蛋白质紧密相关。头发中的角蛋白、皮肤中的胶原蛋白,都是蛋白质的一种,所以我们身体离不开蛋白质的参与。
人到中年加速衰老、抵抗力差?医生:多吃5种食物补充优质蛋白质
如果蛋白质摄入不足,就会影响身体的正常生理功能,还会造成过早的衰老。因此,蛋白质对我们的健康非常重要。
尤其是过了45岁以后,在平常的饮食中,要多注意蛋白质的摄入量,保证机体细胞的正常运行。下面就和大家说说这5种帮助补充蛋白质的食物。
鱼肉中优质蛋白丰富:
鱼肉中含有丰富蛋白质、维生素A、钙、铁、磷等物质,是营养专家推荐的食用白肉。像黄鱼、黄鳝、带鱼、青鱼等,每100克鱼肉中含有超过18克的蛋白质,是人们补充蛋白质的好食物。
而且鱼肉中还含有不饱和脂肪酸和较多的无机盐,经常吃鱼不仅能改善皮肤衰老的情况,还能预防心血管疾病。
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花生中优质蛋白丰富:
花生也是人体补充蛋白质的好食物,花生仁中的蛋白质含量高达26%左右,比其他的坚果含有的蛋白质成分都高,平时适当吃一点花生能够很好的为人体补充蛋白质。
而且花生含有膳食纤维,吃起来饱腹感很强,比较不会贪吃其他的东西。消化速度也很慢,不会让用餐后血糖水平快速升高。
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豆腐中优质蛋白丰富:
豆腐是由大豆、黄豆等材料加工而成的,富含优质植物蛋白、钙、膳食纤维、大豆异黄酮等物质,其中每100克豆腐中优质植物蛋白含量达到12.2克。
经常食用豆腐能够帮助补充更多的钙和蛋白质,有利于骨骼的健康。豆腐还含有大豆异黄酮,可以帮助更好地利用胰岛素,减少血糖水平过高的波动。
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鸡蛋中优质蛋白丰富:
鸡蛋富含优质蛋白质、丰富的矿物质和维生素,每100克鸡蛋含13.3克蛋白质,煮熟后的鸡蛋更有利于人体对蛋白质的消化吸收。
而且鸡蛋的蛋白质类型和氨基酸构成比例非常完美,经常食用鸡蛋能够补充体内皮肤的胶原蛋白,减少皱纹的出现。
牛奶中优质蛋白丰富:
说到补钙,大家都会想到牛奶,但牛奶也是补充蛋白质的优质食物。牛奶中含有人体所需的氨基酸,是优质蛋白。每100克牛奶中含有3.1克蛋白质,喝一小瓶牛奶,基本就能帮助我们人体在一天中,大部分营养物质的需求。
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