适合严冬的养生食谱!

羊肉炖萝卜
适合严冬的养生食谱!
原料:白萝卜、红萝卜各克,羊肉克,姜、料酒、食盐适量。做法:、将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。、砂锅放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,加入萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精即成。山药羊肉汤
适合严冬的养生食谱!
原料:羊肉克,淮山克,葱白克,姜克,胡椒粉克,黄酒克,精盐克,味精适量。做法:、将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。淮山用清水浸透后,切成厘米厚的片,把羊肉、淮山放入砂锅内,加适量清水,先用大火烧沸。、烧沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精,搅匀,连淮山一起倒入羊肉碗内即成。天麻炖乌鸡
适合严冬的养生食谱!
原料:乌鸡只约,天麻,川芎、白茯苓各,姜片,料酒,精盐适量,香菜段少许。做法:、乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。、把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约小时,放精盐再炖约分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。九仙糕
适合严冬的养生食谱!
原料:莲子、山药、白茯苓、薏苡仁、芡实各克,炒麦芽、炒白扁豆各克,陈皮克,白糖克,糯米粉克。做法:、将莲子用温水泡后去皮、心,然后将山药、茯苓、薏苡仁、麦芽、白扁豆、芡实、陈皮放入沙锅内,加适量清水,大火烧沸后转小火煮分钟,去渣留汁。、把糯米粉、白糖放入盆内,加药汁揉成面团,做成糕,上笼蒸分钟即成。

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