有哪些相当好吃的低热量食物?

不以好吃为目的的低热量都是耍流氓。
减肥已经很辛苦了,如果不能让自己愉悦起来根本不好坚持。
而且再无公害的低热量食物也经不住大量的吃,所以能够产生饱腹感和幸福感是最重要的。
写下面这篇答案目的就是要告诉大家:如何在不改变平常饮食习惯的条件下,找到低卡又美味的食物,让你一边愉快地吃吃吃,一边享受减脂的成就感。
我提供两种思路:
1. 用低热量又有营养的的食物代替高热量食物。
2.对同一种食物,在保证好吃的情况下,用低热量做法代替高热量做法。
先说第一种思路。大家平常吃的东西无非分为两类:需要正儿八经的制作出来的正餐(包括宵夜)和易于携带储存,馋了就抓两把的零食。
先做出来的餐点主要包括两类:菜+米饭以及菜+面食。做菜的部分后面会详细说,现在先介绍一下主食能找到哪些低热量又好吃到升天的东西吧.(以下图片来自网络,侵删)
一、低热量、低GI代替高热量高GI食材
替代米饭家族:
米饭的唯一作用是填饱肚子,但填饱肚子的选择可不是只有米饭哟。米饭的热量(116大卡/100克)和碳水化合物(25.9克/100克)都是比较高的,其实有很多主食类的食物热量远低于这个数值。
常见的食材:红薯,紫薯,玉米,燕麦。这些原料要么是具有较低的热量(红薯,土豆,芋头等),要么是有超强的饱腹感(燕麦),是代替大米的头号种子选手。而它们低热量、富含纤维、低GI的有点也已经声名远播啦。
有哪些相当好吃的低热量食物?
你时间很赶的话,用微波炉加热只需5-10分钟就好。将红薯或紫薯洗干净,纸巾打湿后包住,然后放进微波炉正面转3分钟,反面转3分钟,就OK啦。
有哪些相当好吃的低热量食物?
红薯燕麦饼
燕麦的热量虽然比较高,但是饱腹感超强,减脂必备。红薯燕麦饼做法很简单:将红薯蒸熟捣烂后加入燕麦,鸡蛋,以及你喜欢的果干,搅匀之后用巴掌拍成扁扁的饼,放入烤箱180度15分钟就好。
有哪些相当好吃的低热量食物?
替代面食家族:
现在的面都是用精制白面粉磨成,热量比大米还高,并且很多营养成分在制作的过程中流失了。推荐几种低热量的吃起来有面条感觉的食材。
1.魔芋丝
魔芋是超级棒的减脂神器,每100克的热量只有12.8大卡。如果有人说魔芋很难吃,那一定是他打开魔芋的方!式!不!对!
酸辣魔芋丝
用酸辣粉的方式去做这碗菜,只不过红薯粉换成魔芋丝,吃起来欲罢不能。
有哪些相当好吃的低热量食物?
2.荞麦面
荞麦面GI值在谷物类中算比较低的,所以是不容易让人发胖的主食之一。另外,荞麦面中有帮助预防高血压,动脉硬化的芦丁成分,所以营养价值也比普通面粉高很多。
最常见的荞麦面做法就是冷面了,荞麦面在沸水中煮软,过冷水沥干后装盘,加入切好的黄瓜丝,胡萝卜丝,水煮蛋等你喜欢的配料,再淋上酱汁,一碗清爽的冷面就做好啦。
有哪些相当好吃的低热量食物?
加各种蔬菜,鸡蛋,你喜爱的酱料,将荞麦面煮熟后拌着吃。
有哪些相当好吃的低热量食物?
做一碗热乎乎的汤面。
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黑麦面包
黑麦好处多多,是近年来继全麦之后流行的健身食品。黑麦面包吃起来口感偏酸,如何把它做的好吃是重要的课题。
蔓越莓黑麦面包
在黑麦面包基础上添加蔓越莓,核桃,杏仁奶,冲淡了黑麦本身的酸味;加上颇实在的口感。吃起来非常香。
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零食类别:
1.薯片的替代品-冻果干&蔬菜干
喜欢吃薯片香香脆脆的口感?那你一定会爱上冻果干&冻蔬菜干的!冻干水果是在低温环境下抽出水果里的水分,保留了水果原有的营养成分。吃起来香香脆脆的,很容易上瘾,热量更是只有薯片的一半呢!
冻秋葵
冻秋葵是咸味的,吃起来最有薯片的感觉~
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还有冻芒果干,冻草莓干等,味道酸酸甜甜,基本保留了水果本身的味道。
有哪些相当好吃的低热量食物?
2.沙拉酱的替代品-希腊酸奶
希腊酸奶是一种滤乳清的酸奶,口感很浓稠,蛋白质含量丰富,饱腹感超强。
除了最常见的直接打开吃,还可以当作沙拉酱的替代品,抹在面包上,拌着沙拉吃都非常棒。
有哪些相当好吃的低热量食物?
放进冰箱冷冻几小时还可以当作冰淇淋噢。
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3.碳酸饮料代替品-各种蔬果汁
用各种纯天然的蔬菜搅拌成汁,喝起来味道完全不逊色于碳酸饮料呢!
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二,低热量做法代替高热量做法。
高热量的做法通常是倒了很多油进去(比如油炸,比如爆炒),把食物做的好吃的方法有很多种,我们大可以选择热量低又健康的。
我的思路有三种:1.用烤箱等器具代替油炸的美食 2.采用更健康的食用油(橄榄油,椰子油)3.多用蒸&煮&凉拌的做法
1.善用烤箱,微波炉和不粘锅
不加食用油,又想做出油炸食品那种香香脆脆的感觉非常简单,很多肉类自带的油脂就可以做出这种香脆的口感。将各种蔬菜铺在底部,上面再铺一层肉,烤的时候肉本身的油脂会溢出来,慢慢渗入到蔬菜中,不用再加油就可以烹饪好这道菜。
叉烧肉
里脊肉洗净之后,抹上一层叉烧酱,放入保鲜袋腌制一晚,第二天切片放入烤箱烤熟。
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无油烤鸡排
鸡胸肉锤松之后加入料酒,姜,白砂糖,酱油腌制两小时,将腌好的鸡排裹上一层面包屑(追求更健康可以裹一层燕麦),然后放进烤箱200度烤15分钟。烤好之后外酥里嫩,非常入味呢。
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无油蔬菜烘蛋
做法简单,可自由搭配,营养丰富的快手菜哟。把家里有的蔬菜切片,丢入锅内,在打散两枚鸡蛋,加入盐,黑胡椒等一切你喜欢的调料,等蔬菜变软之后将蛋液倒进去,用小火慢慢加热。蛋液熟了之后就可以直接吃啦。完全不需要任何做菜技巧噢!
有哪些相当好吃的低热量食物?
2.选择更健康的食用油。
做中餐时,常见的大豆油可以换成茶油和橄榄油;做甜点时需要的黄油可以换成椰子油。同样的油类,后者明显要健康很多。
3.多用蒸&煮&凉拌的做法
这个就很多菜谱了。比如说,低脂高蛋白的海鲜就适合清蒸来吃,鸡胸肉煮熟后撕成丝可以做香辣鲜麻的手撕鸡,都特别好吃。
有哪些相当好吃的低热量食物?
海鲜简单蒸一下就非常鲜美了,加一点蔬菜进去,再随便撒点调料,味道好到逆天~
香菇鲜虾盅
有哪些相当好吃的低热量食物?
最后祝大家都能幸福地吃吃吃,顺带着把肥减下来哦~

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